Photo of Restaurant De La Victorine
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NOS FORMULES
  • Plat du jour
    11.50€
  • Formule du jour
    Plat du jour + dessert + café
    16.50€
  • Formule pizza
    Pizza au choix + soft ou bière + café
    15.00€
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NOS SALADES
  • La César
    Romaine, poulet, croutons, parmesan, sauce césar
  • L'Italienne
    Mesclun, mozzarella, tomates, jambon cru
  • La Chèvre
    Mesclun, jambon cru, croûtons de chèvre, tomates
  • La Niçoise
    Mesclun, tomates, concombres, oignons, poivrons, oeufs
  • La Chef
    Mesclun, Jambon, Emmental
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NOS TARTARES
  • Tartare de saumon
    14.50€
  • Tartare de boeuf
    14.50€
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NOS PIZZAS
  • Marguerite
    11.00€
  • Reine
    12.50€
  • Italienne
    13.50€
  • 3 Fromages
    12.50€
  • Cannibale
    13.00€
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NOS DESSERTS
  • Tiramisu
    6.00€
  • Mousse au chocolat
    6.00€
  • Crème brulée
    6.00€
  • Pana cota
    6.00€
  • Salade de fruits
    6.00€
  • Café gourmand
    7.00€
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Menu anniversaire 40€ par personne - 40.00€
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Entrées
  • La véritable césar
  • ou Mini tartare de saumon
  • ou Mille feuilles de tomates mozzarella
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Plats
  • Suprême de volaille au champagne
  • ou Wok de boeuf, riz thaï
  • ou Dos de saumon rôti aux agrumes
  • Tous nos plats seront accompagnés d’un écrasé de pomme de terre maison, et tomates provençales
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Dessert
  • Gâteau d'anniversaire
  • Café
  • Vin rouge et rosé ( 1 bouteille pour 3 )
    Côte de Provence
  • Droit de bouchon pour le Champagne
    5.00€
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Menu enfant - 20.00€
par personne
  • Accès au buffet apéritif
  • Burger us et frites maison
  • ou Magret de canard au miel, frites maison
  • Gâteau d'anniversaire
  • Boisson non alcoolisée
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Menu anniversaire 45€ par personne - 45.00€
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Entrées
  • La belle tranche de foie gras, pain brioché et confit d’oignons
  • ou Déclinaison de saumon
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Plats
  • ou Magret de canard aux fruits rouges
  • ou Dos de saumon rôti aux agrumes
  • Suprême de volaille au champagne
  • Tous nos plats seront accompagnés d’un écrasé de pomme de terre maison, et tomates provençales
  • Assortiment de fromages affinés, salade de mesclun et cerneaux de noix
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Dessert
  • Gâteau d'anniversaire
  • Café
  • Vin rouge et rosé ( 1 bouteille pour 3 )
    Côte de Provence
  • Droit de bouchon pour le Champagne
    5.00€
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Menu enfant - 25.00€
par personne
  • Accès au buffet apéritif
  • Burger us et frites maison
  • ou Magret de canard au miel, frites maison
  • Accès au buffet fromage
  • Gâteau d'anniversaire
  • Boisson non alcoolisée
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Menu anniversaire 50€ par personne - 50.00€
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Entrées
  • La belle tranche de foie gras, pain brioché et confit d’oignons
  • ou Déclinaison de saumon
  • ou Assiette Périgourdine
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Plats
  • Suprême de volaille au champagne
  • ou Magret de canard aux fruits rouges
  • ou Filet de Saint Pierre, confit d'oignons
  • Tous nos plats seront accompagnés d’un écrasé de pomme de terre maison, et tomates provençales
  • Assortiment de fromages affinés, salade de mesclun et cerneaux de noix
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Dessert
  • Gâteau d'anniversaire
  • Café
  • Eaux minérale pétillante ( 1 bouteille pour 3 )
  • Vin rouge et rosé ( 1 bouteille pour 3 )
    Côte de Provence
  • Droit de bouchon pour le Champagne
    5.00€
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Menu enfant - 25.00€
par personne
  • Accès au buffet apéritif
  • Burger us et frites maison
  • ou Magret de canard au miel, frites maison
  • Accès au buffet fromage
  • Gâteau d'anniversaire
  • Boisson non alcoolisée
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Menu des Fourchettes d’Argents
- Prix par personne pour un nombre de convives compris entre 60 et 99 personnes : 93€ - Prix pour un minimum de 100 pers : 89€
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Nos buffets d’apéritif
  • 9 variétés de mise en bouches & gourmandises salées (à volonté)
  • Anchoïade du potager
  • Tapenade provençale et ses croutons maison
  • Verrine de velouté d’asperges et sa crème fouettée aux céleris Verrine de velouté de carotte et sa chips de Serrano Roulé de courgette croquante
  • Cigare de thon en marinade d’épices douce
  • Palmito au chèvre du Rove et basilic
  • Pirogue de chair de crabe en salade Sucette à l’italienne
  • Mini buns du Piré
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Atelier plancha (3 pièces / pers)
Accompagné par le chef en tenue qui cuisinera devant vos invités
  • Brochette de boeuf mariné aux herbes de Provence
  • Brochette de gambas & chorizo
  • Brochette de poulet mariné au curry
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Nos boissons rafraichissantes (à volontéé 2h à 3h)
  • Punch maison
  • Pastis (Ricard)
  • Whisky (clan Campbell)
  • Martini rouge et blanc
  • Coca-cola, Coca-cola zéro, Orangina
  • Jus de fruits (nectar d’orange, pomme, ananas)
  • Eau plate
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Entrées au choix servies à table
  • Aïoli de gambas et crevette en dôme
  • ou Assiette de foie gras servie avec son briochin tiède, et son chutney de cerise noire
  • ou Tartare de Saumon citronné et mariné à l’aneth, accompagné de sa chantilly d’avocat
  • ou Entrée gourmande (supplément de 2,50€/pers)
    Verrine de gaspacho et sa mousse de pois gourmands au cumin / Crème brulée de foie gras / Carpaccio de St jacques et son émulsion de truffe noire
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Plats chauds au choix servis à table
  • Queue de lotte et son beurre maitre d’hôtel Accompagnée de son gratin dauphinois à la truffe et ses asperges rôties au thym
  • ou Risotto d’agneau et ses légumes croquants
  • ou Grenadin de veau sauce aux Cèpes Accompagné de son gratin dauphinois à la truffe et de son flan de légumes
  • ou Filet de Boeuf Rossini Accompagné de son gratin dauphinois à la truffe et de son flan de légumes
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Plateau de fromages sur ardoise en buffet
  • Brie, tomme grise de Savoie, chèvre, camembert, Roquefort Accompagnés d’une salade verte à l’huile d’olive aux noix
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Le grand buffet des gourmandises sucrées
  • Cascade de fruits frais sculptés Mignardises (2 / pers)
  • Pyramide de Verrines sucrées (2 verrines / pers)
  • Entremet aux fruits rouges
  • Royal chocolat
  • Tarte aux fraises ou framboises selon saison
  • Pièce montée (2 choux ou 2 macarons / pers)
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Café et thé du Monde
Mis à disposition jusqu’au départ des invités
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Eau plate Évian et pétillante Badoit en bouteille en verre à discrétion
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Vin rouge et rosé Domaine des Oullières à St Cannât à discrétion Pain individuel (4 / pers)
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Location et privatisation de l'établissement de 18h30 à 3h30 - 1900.00€
possibilité de rester plus tard, à partir de 3h30 l'heure supplémentaire vous sera facturé 150€ ttc
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Menu des Stars 2015
- Prix par personne pour un nombre de convives compris entre 60 et 99 personnes : 77€ TTC - Prix pour un minimum de 100 pers : 73€ TTC
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Atelier plancha (3 pièces / pers)
Accompagné par le chef en tenue qui cuisinera devant vos invités
  • Brochette de boeuf mariné aux herbes de Provence
  • Brochette de gambas & chorizo
  • Brochette de poulet mariné au curry
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Nos boissons rafraichissantes (à volontéé 2h à 3h)
  • Punch maison
  • Pastis (Ricard)
  • Whisky (clan Campbell)
  • Martini rouge et blanc
  • Coca-cola, Coca-cola zéro, Orangina
  • Jus de fruits (nectar d’orange, pomme, ananas)
  • Eau plate
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Nos entrées au choix servies à table
  • Assiette de foie gras avec confiture de figues et toasts briochés
  • ou Assiette périgourdine maison
    foie gras, magret fumé, gésier, salade et tomates
  • ou Croustillant de foie gras dans sa pate feuilletée et sa compotée de pommes
  • ou Tartare de saumon et chantilly de guacamole
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Nos plats chauds au choix servis à table
  • Souris d’agneau dans son jus
  • ou Filet de boeuf sauce cèpes
  • ou Tournedos de canard au miel
  • ou Pavé de saumon rôti au soja et graines de sésames
  • ou Grenadin de veau sauce cèpes, Accompagné de son gratin dauphinois et de son flan de légumes maison
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Plateaux de fromages sur ardoise en buffet
  • Brie, tomme grise de Savoie, chèvre, camembert, Roquefort Accompagné d’une salade verte à l’huile d’olive aux noix
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Le Grand buffet des gourmandises sucrées
  • Cascade de fruits frais sculptés
  • Mignardises (2 / pers)
  • Piece montée (2 choux ou 2 macarons / pers)
  • Assortiment de Verrines sucrées (2 / pers)
  • Entremet aux fruits rouges
  • Royal chocolat
  • Tarte aux fraises ou framboises selon saison
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Café et thé du Monde
mis à disposition jusqu’au départ des invités
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Eau plate Évian et pétillante Badoit en bouteille en verre à discrétion
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Vin rouge et rosé Domaine des Oullieres à St Cannat à discrétion Pain individuel (4 / pers)
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Location et privatisation de l'établissement de 18h30 à 3h30 - 1900.00€
possibilité de rester plus tard, à partir de 3h30 l'heure supplémentaire vous sera facturé 150€ ttc
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Tour du Monde des saveurs 2015
- Prix par personne pour un nombre de convives compris entre 60 et 99 personnes : 88€ - Prix pour un minimum de 100 pers : 84€
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Nos buffets d’apéritifs
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Ateliers (à volontée) :
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Atelier européen
  • Mises en bouches variées sur mini tartelette et pain de mie multi couleur
    (9 variétés différentes)
  • Tapenade d’olives vertes et noires avec croutons mini pain bagnat / Mini saucisse cocktail / Beignet de calamars
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Atelier macarons salés
  • Foie gras et tomate confite
  • Magret fumé et oignon confit
  • Saumon fumé et fromage à tartiner citron aneth Rillette de thon au basilic et concombre
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Atelier asiatique
  • Assortiment de nems au poulet, porc et crevette Maki au saumon
  • California Rolls
  • Maki au thon
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Atelier des Amériques
  • Mini hamburger
  • Mini hot dog
  • Club sandwich
  • Mini bagel au saumon et fromage de chèvre
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Atelier plancha (3 pièces / pers)
Accompagné par le chef en tenue qui cuisinera devant vos invités
  • Brochette de boeuf mariné aux herbes de Provence
  • Brochette de gambas & chorizo
  • Brochette de poulet mariné au curry
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Nos boissons rafraichissantes (à volontéé 3h à 4h)
  • Punch maison
  • Pastis (Ricard)
  • Whisky (clan Campbell)
  • Martini rouge et blanc
  • Coca-cola, Coca-cola zéro, Orangina
  • Jus de fruits (nectar d’orange, pomme, ananas)
  • Eau plate
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Nos plats chauds aux choix servis à table
  • Gigot d’agneau sauce aux cèpes
  • ou Tournedos de canard au miel
  • ou Pavé de saumon rôti au soja et graines de sésame
  • ou Grenadin de veau sauce aux cèpes, Accompagné de son gratin dauphinois à la truffe et son flan de légumes maison
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Plateaux de fromages sur ardoise
  • Brie, tomme grise de Savoie, chèvre, camembert, Roquefort Accompagnés d’une salade verte à l’huile d’olive aux noix
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Nos gourmandises sucrées
  • Cascade de fruits frais en buffet sculptés
  • Mignardises (2 par personne)
  • Pièce montée (2 choux ou 2 macarons par personne)
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Café et thé du Monde
mis à disposition jusqu’au départ des invites
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Eau plate Evian et pétillante Badoit en bouteille en verre à discrétion
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Vin rouge et rosé Domaine des Oullières à St Cannât à discrétion Pain individuel (4 / pers)
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Location et privatisation de l'établissement de 18h30 à 3h30 - 1900.00€
possibilité de rester plus tard, à partir de 3h30 l'heure supplémentaire vous sera facturé 150€ ttc
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EAUX MINERALES
  • Evian / Badoit
    50cl : 4.00€
  • Evian / Badoit
    100cl : 6.00€
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NOS BOISSONS CHAUDES
  • Café
  • Noisette
  • Thé
  • Décaféiné
  • Cappuccino
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Côte de Provence (rouge, rosé, blanc)
  • Château Minuty
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Côte du Rhône
  • Crozes-Hermitage
  • Coeur d' Epie (rouge)
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Bordeaux
  • Saint Emilion 2010
    rouge
    36.50€
  • Château Carbonneau 2012
    Blanc, rouge
    27.50€
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Bourgogne
  • Cuvée Bourgogne 2011
    35.00€
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Vin Pichet
(vin de pays du var)
  • Pichet 25cl
    4.00€
  • Pichet 50cl
    7.90€
  • Pichet 1 litre
    15.90€